Sobre Tábula

Tábula significa “mesa” en latín. Somos cocina rústica y para compartir. Un horno de leña es su corazón. Cocciones largas y lentas, postas enormes para servir en mesas grandes de madera, donde la comida y la bebida abundan, y donde la francachella da inicio a un festín, llenando de gozo las barrigas y los corazones de aquellos que sabemos que compartir y disfrutar con los nuestros, es la única razón para vivir.

La mesa para todos

Trucha

Pesca fresca y artesanal al grill con cebollas escalibadas 400 gr
menú

Puchero de garbanzo

Con chorizo y huevo pochado, pastel de choclo y miel, y verduras orgánicas al grill
menú
Acá todos comemos: Para aquellos que comen ligero y para los que son de mucho comer; Para aquellos que lo comparten todos, ó para los que solos se comen todo; Para los amantes de las carrnes o los que aman las preparaciones con vegetales. Sean todos bienvenidos a nuestra mesa.

Canilla de novillo

Braseada al horno de leña
menú

El restaurante

Tábula busca ser una mesa familiar con una selección de mesas hechas para grupos grandes. El espacio busca recrear el patio interior en una casa colonial la Macarena, paredes altas, muchas plantas y texturas maderosas contrastan con los aromas del horno de leña en el corazón de su cocina.

Los platos

Nuestra cocina, colombiana de asador moderno. Cocciones largas, sabrosas, para compartir al centro. Nuestra bandera de siempre canilla de novillo braseado 12 horas… Y descubra nuestros entrantes, platos pequeños o acompañamientos. Platos al centro de la mesa, amigos, muchas bocas y muchas historias.

Puchero de garbanzos

Con chorizo y huevo pochado, pastel de choclo y miel, y verduras orgánicas al grill
Menú

Ensalada

De alcachofas, espárragos al carbón y queso brie con manzana caramelizada
Menú

Corona de cerdo

Confitado
menú

Trucha

Pesca fresca y artesanal al grill de carbón con cebollas escalibadas 400gr
menú

Tagliateles al horno

Con tomates rostizados
menú

Pollo al brujo

Con especias al horno de leña
menú
Julián Salas
Julián Salas
@juliansalase
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La canilla de novillo es un plato espectacular, la atención muy buena el ambiente genial, muy agradable las instalaciones, porciones generosas y para compartir
Dorian H
Dorian H
@dorianh
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Excelente restaurante cerca del centro de Bogota con platos que contienen productos colombianos elevados a nivel Gourmet. Muy buen servicio y lugar muy agradable.
Clao Traveler
Clao Traveler
@ClatoTraveler
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He ido varias veces y me encanta. El lugar es acogedor, el servicio muy bueno y el concepto de platos para compartir lo mejor. Si va en grupo arriésguese a pedir de todo.
Orlando Martinez
Orlando Martinez
@OrlandoMAPE
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Un buen restaurante con comida colombiana ,platos deliciosos y buen sitio para compartir en familia y amigos. Su plato estrella la canilla, deliciosa y aconsejable para compartir.

El origen de la comida

Corría el año 2002 cuando Tomás Rueda y Juan Pablo Loaiza; dos buenos amigos que se conocían desde el kínder, inauguraron Donostia. La primera de las 3 marcas de restaurantes que hacen parte de El Origen de la Comida.

Calle 29 Bis # 5-90, Bogotá

Lun - Mie: 12 - 4

Jue - Sab: 12 - 4 y 7 - 11

Dom: 12 - 5